Web_-0540.jpg

Blogg

Heldagsevent med Leksands Knäckebröd

2014_05_091Igår var jag medbjuden på ett heldagsevent med Leksands Knäckebröd. Gick upp klockan fem för att duscha och göra mig och Ennis i ordning, sen skjutsade Johan oss till centralen där vi mötte upp de andra för att sen åka tåg till Leksand.2014_05_09272014_05_0928Ennis gillade att åka tåg som vanligt. Han var helt fantastisk hela dagen och hänge med på alla turer. Fina unge <32014_05_0929Isabelle var dagens värd!2014_05_092Under dagen fick vi besöka Leksands Knäckebrödfabrik och gå en helrunda i bageriet. Vi fick god lunch och åkte sen vidare till Leksands Hemslöjd. Där fick vi veta allt om Leksandsdräkten. Efter det tog vi en tur på Leksands Kulturhus och sen ett härligt besök hos Lyckaform.2014_05_093Två av bloggarna som var med, Caroline och Isabelle2014_05_094Ennis och jag på väg in i bageriet :) Ennis hade fina gröna hörselkåpor på när vi kom in för det var ganska hög ljudnivå.2014_05_095Vi fick veta massor om Leksands Knäckebröds historia och hur det går till att göra knäckebröd. Eftersom det kryllar av små hemligheter kring tillverkningen fick vi inte fota så mycket i bageriet men några bilder gick bra att knäppa. Här kommer de.2014_05_0962014_05_0982014_05_0972014_05_0992014_05_09102014_05_09122014_05_09112014_05_09132014_05_09142014_05_09152014_05_0916'Sen var det dags för hemslöjden. jag älskar hemslöjd och hantverk och har många gånger funderat över vad man kan göra för att bevara en sådan skatt. Man skulle vilja göra något nytt av det gamla på nå sätt.. Det är precis vad Lyckaform, som vi besökte sen, har gjort!2014_05_09322014_05_09172014_05_09182014_05_09312014_05_09192014_05_09202014_05_09332014_05_09342014_05_09352014_05_09212014_05_09362014_05_09372014_05_09382014_05_09392014_05_09402014_05_0941Sista besöket var alltså på Lyckaform som drivs av textildesignern Mia Svalänge. Otroligt imponerande kvinna som startat från noll och förverkligat en idé om att föreviga leksandsdräkten i nya tappningar. Hennes filtar, mattor, kuddar och brevlådor är fantastiskt fina och kan säkert bli den svenska klassikern som hon strävar efter. Jag blev väldigt inspirerad av henne, både som person och hennes företagande :)2014_05_09442014_05_09422014_05_09432014_05_09452014_05_0946Hela gänget, bloggare och jounalister, som var med under dagen.2014_05_0922Med hem kom den här välfyllda goodiebagen!2014_05_0923Vi fick de nya smakerna i Tre Kullor-serien, Havssalt & Frön och knosad råg & surdeg.2014_05_0924Fäbodknäcke med dinkel, plåtburk med trekantsknäcke i, kökshandduk med recept på knäckepizza (som jag ska göra ikväll) och en bok med recept på tapas med knäckebröd. Från Lyckaform fick vi en jättefin sittdyna, rena lyxen! Från Kulturhuset fick vi fina vykort och från hemslöjden vykort och ekologiskt godis från Ekorrens ekologiska. Så himla fina grejer! Snart kommer jag även lotta ut liknande produkter och prylar från Leksands Knäckebröd till er, håll utkik!2014_05_09252014_05_0926Tack så mycket Leksands Knäckebröd för en inspirerande och minnesväd dag!